Ordo: Malvales
Famili: Malvaceae
Genus: Durio
Spesies: D. zibethinus
Durian adalah nama tumbuhan tropis yang berasal dari wilayah Asia Tenggara, sekaligus nama buahnya yang bisa dimakan.
Nama ini diambil dari ciri khas kulit buahnya yang keras dan berlekuk-lekuk tajam sehingga menyerupai duri.
Sebutan populernya adalah "raja dari segala buah" (King of Fruit).
Berikut adalah fakta-fakta mengenai buah durian:
* Durian banyak mengandung vitamin B1, B2, dan vitamin C, serta kalium, kalsium dan fosfor.
* Biji durian bisa dimakan sebagai camilan setelah direbus atau dibakar, atau dicampurkan dalam kolak durian. Biji durian yang mentah beracun dan tak dapat dimakan karena mengandung asam lemak siklopropena.
Biji durian mengandung sekitar 27% amilosa.
* Sekarang, ada ratusan varian durian tersebar di seluruh dunia, termasuk di Thailand yang berhasil mengembangkan 300 varian durian.
* Perbiji durian (satu ulas) mengandung 10g gula.
Ini cukup rendah dari pada anda mengkonsumsi minuman ringan kalengan.
* Buah durian dapat mengganggu kesehatan jika Anda mengonsumsinya secara berlebihan.
Bahkan bisa mengakibatkan kematian jika Anda mengonsumsinya bersama dengan minuman beralkohol.
* Bagi yang mempunyai darah tinggi atau kolesterol, kurangi memakan durian secara berlebihan, karena dapat memanaskan badan.
* Akibat durian yang dapat memanaskan badan, buah durian dapat meningkatkan nafsu sex.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar